Nun wundern sich vielleicht manche: Nanu, aber die Theresa ist doch in Kanada. Jaja, aber hier wird gegessen, wie in den USA. Abgesehen vielleicht von den Einflüssen der asiatischen Küche auf Vancouver (Chinesen stellen 30% der Bevölkerung dar).
Quasi geht zu 80% Fleisch über die Theke, als Beilagen Fritten, Gemüse, Kartoffeln und eine fette Soße. Zum Frühstück gibt es meist Ei in einer der vielen Varianten. Also das, was ich auch immer so esse :) Und ich bin immer wieder schockiert, wenn Leute reinkommen, die 100 kg aufwärts wiegen und dann auch drei Gerichte mit Fleisch und Beilagen essen.
Gestern hab ich mich noch über eine andere Dame gewundert. Sie wollte eine neue Pepsi haben, weil sie Sahne in ihre reingekippt hatte und diese darauf hin ausgeflockt ist. Die letzten Male sei das aber nicht passiert. Mich persönlich hat da eher was anderes gewundert. Igitt. Da hier aber sowieso Refill angesagt ist, hat sie einfach eine Neue bekommen.
Meine Kollegen sind alle echt wirklich nett. Von ungefähr 12 Mitarbeitern sind nur 3 Kanadier. Die anderen kommen z.B. aus Indien, China und Brasilien. Chantelle, die ich anfangs immer Charleen nennen wollte, finde ich besonders herzig :) Wenn sie an mir vorbei muss und es gerade eng ist, sagt sie dann sowas wie "right behind you, love". Kunden bedient sie mit "what can I get for you, dear?". Sehr erfrischend.
Außerdem sehr angenehm: Ein Gericht mit jeder shift, also ungefähr alle 4h. Gestern hab ich vor meiner Morgenschicht Pancakes gefrühstückt und Nachmittags vor der Abendschicht gabs einen grandiosen Veggiburger. Und die Fritten sind total gut! Noch besser als in Aachen (kleinmach) :)
Schon der zweite Veggiburger, den ich hier reinstelle...aber die sind auch so toll!
Die Arbeit an sich ist oft sehr hektisch. Wenn neue Kunden reinkommen, ist es mein Job, ihnen einen Tisch zuzuweisen, für Speisekarten und Besteck, eventuelle 'booster' oder 'high chairs' - Kindersitze- zu sorgen und dann die Tischnummer auf einen Plan zu schreiben. Falls keiner die Nummer aufschreibt, wird der Tisch nicht bedient, wenn es voll ist...ist zum Glück noch nicht passiert. Außerdem bereite ich die Tische für die neuen Gäste vor, räume frisches Geschirr an seinen Platz, fülle alle möglichen Soßen und Kuchenteller auf und helfe servieren, wenns stressig ist. Mir macht es echt Spaß, man muss viele Dinge gleichzeitig im Kopf behalten, schnell sein und gut mit den Kunden kommunizieren. Und nichts fallenlassen, was (noch) nicht passiert ist :) Mein Chef ist sehr zufrieden und will mich dann in ein paar Wochen, wenn ich die Speisekarte kann und weiß, wie's läuft, als waitress arbeiten lassen. Hallo Trinkgelder :) Ich bin ganz froh, dass ich das noch nicht bin, so kann ich erstmal warm werden...
Gestern hab ich mich noch über eine andere Dame gewundert. Sie wollte eine neue Pepsi haben, weil sie Sahne in ihre reingekippt hatte und diese darauf hin ausgeflockt ist. Die letzten Male sei das aber nicht passiert. Mich persönlich hat da eher was anderes gewundert. Igitt. Da hier aber sowieso Refill angesagt ist, hat sie einfach eine Neue bekommen.
Meine Kollegen sind alle echt wirklich nett. Von ungefähr 12 Mitarbeitern sind nur 3 Kanadier. Die anderen kommen z.B. aus Indien, China und Brasilien. Chantelle, die ich anfangs immer Charleen nennen wollte, finde ich besonders herzig :) Wenn sie an mir vorbei muss und es gerade eng ist, sagt sie dann sowas wie "right behind you, love". Kunden bedient sie mit "what can I get for you, dear?". Sehr erfrischend.
Außerdem sehr angenehm: Ein Gericht mit jeder shift, also ungefähr alle 4h. Gestern hab ich vor meiner Morgenschicht Pancakes gefrühstückt und Nachmittags vor der Abendschicht gabs einen grandiosen Veggiburger. Und die Fritten sind total gut! Noch besser als in Aachen (kleinmach) :)
Schon der zweite Veggiburger, den ich hier reinstelle...aber die sind auch so toll!
Die Arbeit an sich ist oft sehr hektisch. Wenn neue Kunden reinkommen, ist es mein Job, ihnen einen Tisch zuzuweisen, für Speisekarten und Besteck, eventuelle 'booster' oder 'high chairs' - Kindersitze- zu sorgen und dann die Tischnummer auf einen Plan zu schreiben. Falls keiner die Nummer aufschreibt, wird der Tisch nicht bedient, wenn es voll ist...ist zum Glück noch nicht passiert. Außerdem bereite ich die Tische für die neuen Gäste vor, räume frisches Geschirr an seinen Platz, fülle alle möglichen Soßen und Kuchenteller auf und helfe servieren, wenns stressig ist. Mir macht es echt Spaß, man muss viele Dinge gleichzeitig im Kopf behalten, schnell sein und gut mit den Kunden kommunizieren. Und nichts fallenlassen, was (noch) nicht passiert ist :) Mein Chef ist sehr zufrieden und will mich dann in ein paar Wochen, wenn ich die Speisekarte kann und weiß, wie's läuft, als waitress arbeiten lassen. Hallo Trinkgelder :) Ich bin ganz froh, dass ich das noch nicht bin, so kann ich erstmal warm werden...
.oO(Wo gibts denn in Aachen gute Fritten???)
AntwortenLöschen*auch duck*
Fritten besser als beim de Fries? Ich erbitte genauere Angaben und Belege. (Und natürlich Belegexemplare bei deinem nächsten Karibikurlaub.)
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